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Waldfrucht Eis
Zubereitung
- 1. Waldfrüchte etwas antauen lassen, mit Wasser, myline Eiweiß und Joghurt pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- 2. Mit kalorienreduziertes Süßungsmittel nach Wahl abschmecken und ca. 2 Stunden einfrieren.
- 3. Eis mehrmals durchrühren und mit der Minze garnieren.
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10 Min.
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Zutaten fürPortionen
- 600 g Waldfrüchte
- 6 EL Wasser
- 500 g Joghurt, fettarm (max. 0,1% Fett)
- 4 EL kalorienreduziertes Süßungsmittel nach Wahl, z.B. 1 EL Xylit
- 4 EL myline Eiweiß Waldfrucht-Joghurt
- 8 Minzblätter
Nährwerttabelle
pro Portion
- 139 kcal Kalorien
- 15 g Kohlenhydrate
- 1 g Fett
- 15 g Eiweiß
Zubereitung
- 1. Waldfrüchte etwas antauen lassen, mit Wasser, myline Eiweiß und Joghurt pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- 2. Mit kalorienreduziertes Süßungsmittel nach Wahl abschmecken und ca. 2 Stunden einfrieren.
- 3. Eis mehrmals durchrühren und mit der Minze garnieren.
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