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Chili con carne
Zubereitung
- 1. Zwiebeln und Knoblauch klein hacken und Paprika in Würfel schneiden. Das Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.
- 2. Anschließend das Rinderhack anbraten. Paprikawürfel, Tomaten, klein geschnittene Chilischoten, abgetropfte Bohnen und Mais, sowie das Lorbeerblatt und Oregano dazugeben. Alles bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
Personen
30 Min.
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Zutaten fürPortionen
- 1 Zwiebel, groß
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Paprika
- 2 EL Rapsöl
- 200 g Rinderhack
- 2 Chillis, getrocknet
- 500 g Kidneybohnen, aus der Dose
- 2 Dose Tomaten, geschält
- 1 Dose Mais
- 4 Lorbeerblätter
- 4 Oregano
- 4 Tabascosauce
- 4 Pfeffer
Nährwerttabelle
pro Portion
- 19 g Kohlenhydrate
- 18 g Protein
- 14 g Fett
- 279 kcal Kalorien
Zubereitung
- 1. Zwiebeln und Knoblauch klein hacken und Paprika in Würfel schneiden. Das Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.
- 2. Anschließend das Rinderhack anbraten. Paprikawürfel, Tomaten, klein geschnittene Chilischoten, abgetropfte Bohnen und Mais, sowie das Lorbeerblatt und Oregano dazugeben. Alles bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
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Kommentare
Auch mit vegetarischem Hack schmeckt es hervorragend!
Ich mach es am liebsten mit Geflügelhackfleisch. Auch mega lecker ;-)
Super lecker! Und so einfach
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