Kartoffel-Kürbis-Gratin

Kartoffel-Kürbis-Gratin

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Zutaten für Person

  • 300  g Kartoffeln
  • 600  g Kürbis
  • 1   Knoblauchzehe
  • 150  ml Sahne, fettarm (max. 15%)
  • 100  g geriebener Käse, fettarm (max. 17%)
  • 0   Muskat
  • 1  Prise myline Kochwürze
  • 1  Prise myline Gewürzpfeffer

Nährwerttabelle

pro Portion

  • 6 g Fett
  • 12 g Protein
  • 20 g Kohlenhydrate
  • 191 kcal Kalorien

Zubereitung

  • 1. Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Kürbis waschen, entkernen und in ca. 0,5 cm dicke Spalten schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
  • 2. Backofen auf 175°C vorheizen. In einem Topf Sahne und Knoblauch aufkochen und mit myline Kochwürze und myline Gewürzpfeffer und Muskat würzen. Die Kartoffelscheiben dazugeben und 5 Min. in der Sahne köcheln lassen.
  • 3. Erst den Kürbis in eine Auflaufform schichten. Dann die Kartoffeln mit Sahne darübergießen und mit dem Käse bestreuen. Im Backofen ca. 30 Min. überbacken.

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