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Meeresfrüchte Salat
Zubereitung
- 1. Die Meeresfrüchte auftauen lassen. Dann 2 - 3 Minuten in kochendes Wasser geben. Nach dem Kochen kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
- 2. Weißweinessig, Öl, Knoblauch, Petersilie, dem Saft von etwa einer halben Zitrone und Gewürze vermengen, über die Meeresfrüchte geben und für mindestens 30 Minuten (je länger desto besser) ziehen lassen. Beim Anrichten pro Person eine halbe Zitrone dazu reichen.
Personen
10 Min.
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Zutaten für Person
- 200 g Meeresfrüchte, tiefgekühlt
- 0.5 Knoblauchzehe
- 1 EL Weißweinessig
- 0.5 TL Öl
- 0 etwas Petersilie gehackt
- 0 Zitronensaft
- 1 Prise myline Gewürzpfeffer
- 1 Prise myline Kochwürze
Nährwerttabelle
pro Portion
- 6 Fett
- 28 Protein
- 4 Kohlenhydrate
- 190 Kalorien
Zubereitung
- 1. Die Meeresfrüchte auftauen lassen. Dann 2 - 3 Minuten in kochendes Wasser geben. Nach dem Kochen kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
- 2. Weißweinessig, Öl, Knoblauch, Petersilie, dem Saft von etwa einer halben Zitrone und Gewürze vermengen, über die Meeresfrüchte geben und für mindestens 30 Minuten (je länger desto besser) ziehen lassen. Beim Anrichten pro Person eine halbe Zitrone dazu reichen.
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Kommentare
Der Salat ist schnell und einfach gemacht. Schmeckt super! Einer meiner Favoriten!
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