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Vanille-Grießbrei mit Beeren

Vanille-Grießbrei mit Beeren

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Zutaten für Portionen

  • 2   Eiklar
  • 2  EL myline Protein Vanille
  • 1  EL kalorienreduzierte Süßungsmittel nach Wahl, z.B 1 EL Xylit
  • 400  ml fettarme Milch (max. 0,3%)
  • 4  EL Magerquark
  • 1  TL Honig
  • 200  g Beeren, frisch oder TK
  • 0.5   Mark von Vanilleschote
  • 120  g Grieß

Nährwerttabelle

pro Portion

  • 46 g Kohlenhydrate
  • 28 g Protein
  • 1 g Fett
  • 304 kcal Kalorien

Zubereitung

  • 1. Grieß nach Packungsanleitung mit der Milch und dem Vanillemark kochen. Den fertigen Grießbrei zum Abkühlen für ca. 3 min. zur Seite stellen.
  • 2. In einer Schüssel das Eiklar steif schlagen und in den Kühlschrank stellen. In den noch warmen Grießbrei erst den Quark und dann das myline Protein einrühren und mit 1 EL kalorienreduziertem Süßungsmittel abschmecken.
  • 3. Das Eiklar mit einem Schneebesen vorsichtig unter den Grießbrei heben. Die Beeren in einem Topf mit dem Honig auftauen und dann mit dem Grießbrei anrichten.

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