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Fischcurry

Zubereitung

1. Den Fisch mit Zitronensaft und Worcestersoße beträufeln. Die Zwiebel sowie die Paprikaschote in Streifen schneiden, den Apfel würfeln.
2. Das Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln, Paprika und Apfel darin anbraten, mit dem Mehl bestäuben. Weißwein und Joghurt einrühren und langsam aufkochen. Das Gemüse mit myline Kochwürze,myline Gewürzpfeffer und myline Thai-Curry abschmecken.
3. Den Fisch in Stücke schneiden, vorsichtig unterheben und 3 Min. mit dünsten lassen.

4 Personen
15 Min.
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Zutaten fürPortionen

800 g Fischfilet
2 Spritzer Zitronensaft
2 Spritzer Worcestersoße
2 mittelgroße Zwiebeln
4 Paprikaschoten
1 Apfel
2 EL Öl
2 EL Mehl
400 ml Weißwein, trocken
400 g Naturjoghurt, fettarm (max. 0,1%)
4 myline Thai Curry
4 myline Gewürzpfeffer
4 myline Kochwürze

Nährwerttabelle

pro Portion

25 g Kohlenhydrate
42 g Protein
9 g Fett
420 g Kalorien

Zubereitung

1. Den Fisch mit Zitronensaft und Worcestersoße beträufeln. Die Zwiebel sowie die Paprikaschote in Streifen schneiden, den Apfel würfeln.
2. Das Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln, Paprika und Apfel darin anbraten, mit dem Mehl bestäuben. Weißwein und Joghurt einrühren und langsam aufkochen. Das Gemüse mit myline Kochwürze,myline Gewürzpfeffer und myline Thai-Curry abschmecken.
3. Den Fisch in Stücke schneiden, vorsichtig unterheben und 3 Min. mit dünsten lassen.

Kommentare

Ilona

Habe statt Wein Hühnerbrühe genommen und 1 Knoblauchzehe eingeschmuggelt. Damit hat es uns super gut geschmeckt und wird in unserem Speiseplan öfter zufinden sein

Jenny

Ich habe das Rezept etwas abgeändert. Joghurt, Worcestersoße, Diätwürze und Mehl habe ich weggelassen und durch 3 Esslöffel Sahne ersetzt, müsste Kalorienmäßig in etwa hinkommen und ich habe noch Dille dazu gegeben. Mit Meersalz gesalzen, fertig war ein himmlisches Gericht. Geht schnell und schmeckt mit Kartoffel oder Reis einfach super.

Kati

Mit etwas Zucker schmeckt es sehr lecker!

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