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Ei mit Spinat und Kartoffeln
Zubereitung
- 1. Den Spinat auftauen lassen. Zwiebel schälen, fein hacken und in heißem Öl glasig anschwitzen. Den Spinat kurz mitdünsten, fettreduzierte Kochsahne einrühren, mit Kochwürze und Gewürzpfeffer abschmecken.
- 2. Ei(er) mit Diätpflanzencreme in die Pfanne schlagen und bei mittlerer Hitze stocken lassen. Die Pellkartoffeln im warmen Zustand pellen, auf einen Teller geben, den Spinat und das Spiegelei dazugeben und servieren.
Personen
20 Min.
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Zutaten fürPortionen
- 900 g TK Spinat
- 4 Zwiebel(n)
- 4 Ei(er)
- 4 TL Kochsahne, fettarm (max. 7%)
- 4 TL Diätpflanzencreme
- 4 Prise(n) myline Kochwürze
- 4 Prise(n) myline Gewürzpfeffer
- 600 g Pellkartoffeln
Nährwerttabelle
pro Portion
- 10 g Fett
- 18 g Protein
- 29 g Kohlenhydrate
- 287 kcal Kalorien
Zubereitung
- 1. Den Spinat auftauen lassen. Zwiebel schälen, fein hacken und in heißem Öl glasig anschwitzen. Den Spinat kurz mitdünsten, fettreduzierte Kochsahne einrühren, mit Kochwürze und Gewürzpfeffer abschmecken.
- 2. Ei(er) mit Diätpflanzencreme in die Pfanne schlagen und bei mittlerer Hitze stocken lassen. Die Pellkartoffeln im warmen Zustand pellen, auf einen Teller geben, den Spinat und das Spiegelei dazugeben und servieren.
20 Min.
Sehr lecker *****
Lecker
150 Gramm Kartoffeln pro Person
Pro Portion 150g Pellkartoffeln
Pro Portion 150g Pellkartoffeln
1 Kartoffel pro Portion, sagt auch der Umrechner.
1 Kartoffel pro Portion, sagt auch der Umrechner.
150g Kartoffeln und 1 Ei pro Person
150g Kartoffeln und 1 Ei pro Person
Essen war lecker, ich habe es ohne Kartoffeln gegessen..
Das Rezept ist für 4 Personen das heißt pro Person 150 g gleich eine Kartoffel und nicht umgekehrt
1 Kartoffel pro Person das sind schon ca. 20 KH Schau dir mal die Nährwerttabelle an, da kann es logischerweise nur 1 Kartoffel sein
l1 Kartoffeln
Sonja - eindeutig 1 Kartoffel pro Person a ca. 150 g
Ich denke es soll eine Kartoffel a' 150 g pro Person sein. Sonst wären es ja auch Eier pro Person.
na 4 pro Person
na 4 pro Person
Pro Person eine Kartoffel? Oder 4 pro Person?
wunderbar
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