Rosenkohl-Pfanne

1. Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Die Zwiebeln und die Paprika klein würfeln. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig werden lassen. Paprika und Mais dazu geben und kurz andünsten.
3. Inzwischen das Hackfleisch mit myline Kochwürze und myline Gewürzpfeffer würzen, zur Zwiebel geben und kräftig anrösten. Tomatenmark mit etwas Wasser verrühren und darüber gießen, einige Minuten kräftig schmoren.
4. Den aufgetauten Rosenkohl dazugeben und bei kleiner Hitze heiß werden lassen. Zum Schluss Créme fraîche einrühren und noch mal mit Paprika, Diätwürze und Pfeffer abschmecken.
5. Den fertig gekochten Reis auf dem Teller platzieren und den Rosenkohl darüber geben.

pro Portion

1. Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Die Zwiebeln und die Paprika klein würfeln. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig werden lassen. Paprika und Mais dazu geben und kurz andünsten.
3. Inzwischen das Hackfleisch mit myline Kochwürze und myline Gewürzpfeffer würzen, zur Zwiebel geben und kräftig anrösten. Tomatenmark mit etwas Wasser verrühren und darüber gießen, einige Minuten kräftig schmoren.
4. Den aufgetauten Rosenkohl dazugeben und bei kleiner Hitze heiß werden lassen. Zum Schluss Créme fraîche einrühren und noch mal mit Paprika, Diätwürze und Pfeffer abschmecken.
5. Den fertig gekochten Reis auf dem Teller platzieren und den Rosenkohl darüber geben.