Rezepte
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Apfelpfannkuchen Spezial
Apfelpfannkuchen Spezial

Apfelpfannkuchen Spezial

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20
4 Personen
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Zutaten

Nährwertangaben
1/EL warmes Wasser
4/EL Weizenvollkornmehl
1.5/EL myline Vanille-Eiweiß
1/Prisen Zimt
1/Spritzer flüssigen Süßstoff
0.13/L Wasser, lauwarm

Zutaten

Nährwertangaben
1/EL warmes Wasser
4/EL Weizenvollkornmehl
1.5/EL myline Vanille-Eiweiß
1/Prisen Zimt
1/Spritzer flüssigen Süßstoff
0.13/L Wasser, lauwarm

Zubereitung

1

Geschälte Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Restliche Zutaten (ohne Apfelscheiben) in einen Mixer geben und cremig mixen.

2

Einen Schuss Öl in die heiße Pfanne geben und mit einem Papierküchentuch auswischen. Teig eingießen und sofort mit Apfelscheiben dekorieren. Von beiden Seiten goldbraun ausbacken.


Tipp:
Ideal auch fürs Büro. Pfannkuchen schmecken nämlich auch kalt sehr lecker! Sie können einen dickgebackenen oder zwei dünngebackene Pfannkuchen als Hauptmahlzeit essen! Besonders lecker mit einer Kugel Vanille-Diäteis.

Alle Nährwerte

Kohlenhydrate: 58.0 g

Eiweiß: 36.0 g

Fett: 9.0 g

Kalorien: 467.0 kcal

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