Rezepte
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Banana-Eis
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5
4 Personen
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Zutaten

Nährwertangaben
300/g Banane
1/TL Zitronensaft
1/Packungen Eiszauber für Milch
200/g fettreduzierter Joghurt (max. 1% Fett)
2/EL myline Stracciatella-Eiweiß

Zutaten

Nährwertangaben
300/g Banane
1/TL Zitronensaft
1/Packungen Eiszauber für Milch
200/g fettreduzierter Joghurt (max. 1% Fett)
2/EL myline Stracciatella-Eiweiß

Zubereitung

1

Die Banane schneiden, Zitronensaft und 100ml Joghurt zugeben und mit einem Mixer zerkleinern.

2

Den restlichen Jogurt und Eiszauber hinzufügen. Mit einem Handrührgerät 1 Min. vorsichtig auf niedrigster Stufe rühren. Danach weitere 2 Min. auf höchster Stufe cremig schlagen und das myline Stracciatella-Eiweiß vorsichtig unterheben.

3

Das fertige Bananeneis in einen Behälter mit Deckel füllen und für ca. 5-8 Stunden bei -18°C in einen Gefrierschrank stellen.

Alle Nährwerte

Kohlenhydrate: 4.0 g

Eiweiß: 4.0 g

Fett: 2.0 g

Kalorien: 52.0 kcal

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