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Bauernfrühstück
Bauernfrühstück

Bauernfrühstück

Bauernfrühstück

15 Minuten
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Zutaten

Nährwertangaben
150 g Kartoffeln, mehlig kochend
1 Ei
1 Prise Prise myline Gewürzpfeffer
1 Prise Prise myline Kochwürze
1 EL Wasser
50 g Schinkenwürfel light (2 % Fett)
1 EL Schnittlauch, gehackt
2 kleine Gewürzgurken

Zutaten

Nährwertangaben
150 g Kartoffeln, mehlig kochend
1 Ei
1 Prise Prise myline Gewürzpfeffer
1 Prise Prise myline Kochwürze
1 EL Wasser
50 g Schinkenwürfel light (2 % Fett)
1 EL Schnittlauch, gehackt
2 kleine Gewürzgurken

Zubereitung

1

Die gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden.

2

Ei mit Wasser, myline Gewürzpfeffer und myline Kochwürze verquirlen. Die Schinkenwürfel unterrühren.

3

Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die Eimasse hineingeben. Kurz stocken lassen.

4

Kartoffelscheiben darauf verteilen und das Bauernfrühstück vorsichtig zusammenklappen.

5

Mit Schnittlauch bestreuen und zusammen mit den Gewürzgurken servieren.

Alle Nährwerte

Fett: 7 g

Protein: 25 g

Kohlenhydrate: 31 g

Kalorien: 312 kcal

Aus dem Rezept

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