Rezepte

Erdbeer-Cheesecake

Portionen

2/EL myline Protein Schokolade

2/EL myline Protein Erdbeer-Joghurt

400/g Magerquark

250/g Erdbeeren

80/g Cornflakes, ungezuckert

40/g Mandeln, gemahlen

50/g kalorienreduziertes Süßungsmittel, z.B. 50 g Xylit

200/ml Wasser

2/EL myline Protein Schokolade

2/EL myline Protein Erdbeer-Joghurt

400/g Magerquark

250/g Erdbeeren

80/g Cornflakes, ungezuckert

40/g Mandeln, gemahlen

50/g kalorienreduziertes Süßungsmittel, z.B. 50 g Xylit

200/ml Wasser

Zubereitung

Für den Boden die Cornflakes zerkleinern, mit gemahlenen Mandeln und myline Protein Schokolade mischen. 100 g Magerquark hinzufügen bis eine dicke Masse entsteht, diese in einer kleinen Backform als Boden andrücken und für ca. 10 Minuten bei 180 °C in den Backofen schieben.

Für die Creme die Gelierplatten in Wasser auflösen und mit den Erdbeeren in einem kleinen Topf 2 Minuten aufkochen.
300 g Magerquark, "kalorienreduziertes Süßungsmittel nach Wahl,
z.B. 50 g Xylit" mit dem myline Protein Erdbeer-Joghurt vermengen.
Erdbeeren mit der ganzen Flüssigkeit dazugeben und mischen. Die Mischung auf den gebackenen Boden geben und in den Kühlschrank stellen (2-3 Std.).