Rezepte

Erdbeer-Cheesecake

Portionen

2 EL myline Protein Schokolade

2 EL myline Protein Erdbeer-Joghurt

400 g Magerquark

250 g Erdbeeren

80 g Cornflakes, ungezuckert

40 g Mandeln, gemahlen

50 g kalorienreduziertes Süßungsmittel, z.B. 50 g Xylit

200 ml Wasser

2 EL myline Protein Schokolade

2 EL myline Protein Erdbeer-Joghurt

400 g Magerquark

250 g Erdbeeren

80 g Cornflakes, ungezuckert

40 g Mandeln, gemahlen

50 g kalorienreduziertes Süßungsmittel, z.B. 50 g Xylit

200 ml Wasser

Zubereitung

Für den Boden die Cornflakes zerkleinern, mit gemahlenen Mandeln und myline Protein Schokolade mischen. 100 g Magerquark hinzufügen bis eine dicke Masse entsteht, diese in einer kleinen Backform als Boden andrücken und für ca. 10 Minuten bei 180 °C in den Backofen schieben.

Für die Creme die Gelierplatten in Wasser auflösen und mit den Erdbeeren in einem kleinen Topf 2 Minuten aufkochen.
300 g Magerquark, "kalorienreduziertes Süßungsmittel nach Wahl,
z.B. 50 g Xylit" mit dem myline Protein Erdbeer-Joghurt vermengen.
Erdbeeren mit der ganzen Flüssigkeit dazugeben und mischen. Die Mischung auf den gebackenen Boden geben und in den Kühlschrank stellen (2-3 Std.).