Rezepte
Rezepte
Feldsalat mit gebratenen Champignons
Feldsalat mit gebratenen Champignons

Feldsalat mit gebratenen Champignons

Feldsalat mit gebratenen Champignons

15
4 Personen
Drucken Teilen

Zutaten

Nährwertangaben
300/g Champignons
100/g Feldsalat
1/EL Olivenöl
1/EL Balsamico
1/EL Honig
1/EL Senf
50/g Feta, light

Zutaten

Nährwertangaben
300/g Champignons
100/g Feldsalat
1/EL Olivenöl
1/EL Balsamico
1/EL Honig
1/EL Senf
50/g Feta, light

Zubereitung

1

Zwiebel schälen und lein hacken. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Feldsalat waschen und trocken tupfen. 1 TL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und Pilze darin für ca. 10 Min. knusprig braten.

2

Aus 1 TL Olivenöl, Balsamico, Honig und Senf ein Dressing anrühren. Die Walnüsse klein hacken. Den Granatapfel Vierteln und die Kerne herausnehmen.

3

Feldsalat, Zwiebel-Pilz-Mischung, Champignons, Granatapfelkerne und Walnüsse auf Tellern anrichten. Den Feta darüber geben. Zum Schluss noch mit dem Dressing beträufeln und servieren.

Alle Nährwerte

Fett: 12.0 g

Protein: 13.0 g

Kohlenhydrate: 12.0 g

Kalorien: 207.0 kcal

Weiter Rezeptideen

Fritatta mit Zucchini und Ziegenkäse

Fritatta mit Zucchini und Ziegenkäse

Kartoffel-Linsen-Suppe

Kartoffel-Linsen-Suppe

Mexiko-Eintopf

Mexiko-Eintopf