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Gebratener Reis mit Eiern
Gebratener Reis mit Eiern

Gebratener Reis mit Eiern

Gebratener Reis mit Eiern

30
4 Personen
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Zutaten

Nährwertangaben
50/g Langkornreis
1/Prise myline Kochwürze
1/TL Sojasauce
1/Prise myline Gewürzpfeffer
1/EL Omega-3-Öl
1/EL gehackter Basilikum

Zutaten

Nährwertangaben
50/g Langkornreis
1/Prise myline Kochwürze
1/TL Sojasauce
1/Prise myline Gewürzpfeffer
1/EL Omega-3-Öl
1/EL gehackter Basilikum

Zubereitung

1

Den Reis nach Packungsanweisung bissfest garen. Inzwischen die Eier mit Sojasauce, Gurrypaste, myline Kochwürze und myline Gewürzpfeffer gut verquirlen.

2

Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in schräge Ringe schneiden. Die Paprika- und die Chilischote waschen, halbieren, entkernen und in feine Würfel schneiden.

3

Das Öl in einer beschichteten Pfanne oder im Wok erhitzen. Paprika-, Chiliwürfel und Frühlingszwiebeln darin kurz anbraten.

4

Den Reis vom Herd nehmen, zum Gemüse geben und etwa ½ Minute mitbraten. Die verquirlten Eier und das Basilikum dazugeben und unter ständigem Rühren etwa ½ Minute braten. Das Gericht auf Teller verteilen und servieren.

Alle Nährwerte

Fett: 5.0 g

Protein: 8.0 g

Kohlenhydrate: 33.0 g

Kalorien: 203.0 kcal

Aus dem Rezept

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