Rezepte
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Grüne Sommergrütze
Grüne Sommergrütze

Grüne Sommergrütze

Grüne Sommergrütze

60
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Zutaten

Nährwertangaben
100/g Stachelbeeren
100/g grüne kernlose Weintrauben
75/g Honigmelone
1/EL Kartoffelstärke
0.5/EL Fruchtzucker
1/cl Calvados

Zutaten

Nährwertangaben
100/g Stachelbeeren
100/g grüne kernlose Weintrauben
75/g Honigmelone
1/EL Kartoffelstärke
0.5/EL Fruchtzucker
1/cl Calvados

Zubereitung

1

Stachelbeeren und Weintrauben waschen, putzen und halbieren. Je 60g beiseite stellen. Die Kiwi schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Melone schälen, entkernen und klein würfeln.

Die Früchte zusammen mit etwa 60 ml Wasser in einem Topf aufkochen lassen, bis sie etwas zerfallen sind.

Die Kartoffelstärke mit etwas Wasser anrühren und unter die Früchte rühren. Weiterkochen, bis die Flüssigkeit bindet und klar wird. Den Zucker einrühren und die Grütze erkalten lassen (ab und zu umrühren).

Wenn die Grütze abgekühlt ist, den Calvados und die beiseite gelegten Früchte unterrühren.

Alle Nährwerte

Kohlenhydrate: 33.0 g

Eiweiß: 2.0 g

Fett: 1.0 g

Kalorien: 177.0 kcal

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