Rezepte
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Hähnchen mit Reis und Brokkoli
Hähnchen mit Reis und Brokkoli

Hähnchen mit Reis und Brokkoli

Hähnchen mit Reis und Brokkoli

20
4 Personen
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Zutaten

Nährwertangaben
50/g Basmatireis
150/g Hähnchensteak
150/g Brokkoli
250/g Joghurt
1/EL Frischkäse 0,2% Fett
2/TL Senf
1/EL Zitronensaft

Zutaten

Nährwertangaben
50/g Basmatireis
150/g Hähnchensteak
150/g Brokkoli
250/g Joghurt
1/EL Frischkäse 0,2% Fett
2/TL Senf
1/EL Zitronensaft

Zubereitung

1

Den Basmatireis nach Packungsanleitung mit etwas salzfreier Würze zubereitet.

2

Hähnchensteak in einer beschichteten Pfanne braten.

3

Den Brokkoli in kleine Röschen zerlegen und in Wasser kurz garen.

4

Für die Kräuter Sauce : Frischkäse, Senf und Kräuter grob mit einem Pürierstab zerkleinern. Dann den Joghurt dazu geben und noch einmal kurz pürieren. Mit Pfeffer, Senf und evtl. etwas Süßstoff abschmecken.

5

2 bis 3 EL der Kräuter Sauce zu dem Hähnchen und Brokkoli dazugeben.

Alle Nährwerte

Kohlenhydrate: 46.0 g

Eiweiß: 46.0 g

Fett: 6.0 g

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