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Käse-Trauben-Salat
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Käse-Trauben-Salat

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Zutaten

Nährwertangaben
100 g Käse (Gouda)
50 g Weintrauben
1 EL Essig
1 El Olivenöl
1 Prise myline Kochwürze
1 Prise myline Gewürzpfeffer

Zutaten

Nährwertangaben
100 g Käse (Gouda)
50 g Weintrauben
1 EL Essig
1 El Olivenöl
1 Prise myline Kochwürze
1 Prise myline Gewürzpfeffer

Zubereitung

1

Käse in gleichgroße Würfel schneiden. Den Eisbergsalat in Blätter teilen. Unter fließend kaltem Wasser abbrausen und trocken schleudern. Die Blätter anschließend in mundgerechte Stücke schneiden oder zupfen.

2

Weintrauben waschen, abtropfen lassen und halbieren. Mit einem spitzen Messer die Kerne aus dem Fruchtfleisch entfernen.

3

Aus dem Öl und dem Essig eine Marinade rühren und mit myline Kochwürze und myline Gewürzpfeffer und Süßungsmittel abschmecken.

4

Den Eisbergsalat auf Tellern anrichten. Käsewürfel und halbierte Trauben mischen, darauf geben und mit der Vinaigrette beträufeln. Dazu Vollkornbaguette servieren.

Alle Nährwerte

Fett: 22.0 g

Protein: 41.0 g

Kohlenhydrate: 30.0 g

Kalorien: 497.0 kcal

Aus dem Rezept

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