Rezepte
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Köstliche Weihnachtssterne
Köstliche Weihnachtssterne

Köstliche Weihnachtssterne

Köstliche Weihnachtssterne

30
4 Personen
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Zutaten

Nährwertangaben
65/g gemahlene Mandeln
180/g Mehl
2/EL myline Vanille-Eiweiß
120/g Puderzucker
80/g Halbfettmargarine
3/Tropfen Bittermandel-Aroma
1/EL Milch (0,3%)
2/El Wasser

Zutaten

Nährwertangaben
65/g gemahlene Mandeln
180/g Mehl
2/EL myline Vanille-Eiweiß
120/g Puderzucker
80/g Halbfettmargarine
3/Tropfen Bittermandel-Aroma
1/EL Milch (0,3%)
2/El Wasser

Zubereitung

1

2 Eiklar, Mandeln, myline Eiweiß, Mehl, Backpulver, 80 g Puderzucker, Margarine, Bittermandel-Aroma und Milch zu einem glatten Teig verkneten und für ca. 30 Minuten kalt stellen.

Den Teig zwischen Folien dünn ausrollen, 50 Sterne ausstechen und auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech setzen.

Restlichen Puderzucker mit Eiweiß und Wasser glatt rühren und die Plätzchen damit bestreichen. Weihnachtssterne im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 200°C ca. 10 Min. backen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Die fertigen Plätzchen nach belieben verzieren.

Alle Nährwerte

Kohlenhydrate: 5.0 g

Eiweiß: 1.0 g

Fett: 1.0 k

Kalorien: 38.0 kcal

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