Rezepte

Lasagne klassisch oder mit Zucchini-Auberginen-Gemüse

Portionen

250 g Lasagneblätter

1 l Tomatensoße

250 g Rinderhack

4 EL frisch gehacktes Basilikum

175 ml fettarme Milch (0,3 % Fett)

3 EL geriebener Parmesan

250 g Paprika

200 ml myline Gewürzpfeffer

800 ml Dosentomaten

2 EL Saft von einer Zitrone

1 Prise myline Kochwürze

1 Schuss flüssiger Süßstoff

250 g Fettarmer Frischkäse (max. 0,2% Fett)

3 EL frische Kräuter

250 g Lasagneblätter

1 l Tomatensoße

250 g Rinderhack

4 EL frisch gehacktes Basilikum

175 ml fettarme Milch (0,3 % Fett)

3 EL geriebener Parmesan

250 g Paprika

200 ml myline Gewürzpfeffer

800 ml Dosentomaten

2 EL Saft von einer Zitrone

1 Prise myline Kochwürze

1 Schuss flüssiger Süßstoff

250 g Fettarmer Frischkäse (max. 0,2% Fett)

3 EL frische Kräuter

Zubereitung

Tomatensoße:
Zwiebel klein schneiden, Knoblauch fein hacken und in einem Topf glasig anbraten. Dann die Tomatensoße sowie die Dosentomaten hinzufügen und ca. 10 Min. köcheln lassen. Zitronensaft und Kräuter hinzufügen. Mit myline Kochwürze, einem kleinen Schuss Süßstoff und myline Gewürzpfeffer abschmecken.

Käsesoße:
Eiklar steif schlagen, Frischkäse unterheben, Milch und Parmesan unterrühren und mit myline Kochwürze und myline Gewürzpfeffer abschmecken.

Gemüse-Lasagne:
Gemüse kurz anbraten und zur Tomatensoße hinzugeben. Boden der Lasagneform mit einer Schicht Soße und danach mit den Lasagneblättern bedecken.
Nun eine Schicht Gemüse mit Soße, dann Lasagneblätter, wieder Gemüse mit Soße und zum Schluss mit Lasagneblättern beschichten.
Darauf die Käsesoße verteilen.

Fleisch-Lasagne:
Alternativ zur Gemüse-Lasagne kann man auch Rinderhack und Tatar anbraten und unter die Tomatensoße rühren.
Anschließend so verfahren wie bei der Gemüse-Lasagne beschrieben.

Lasagne bei 180° C (Ober-Unterhitze) ca. 30-45 Min. backen.