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Leichter Kartoffelsalat
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Leichter Kartoffelsalat

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Zutaten

Nährwertangaben
150 g Kartoffeln
1 Prisen myline Kochwürze
1 EL Kräuteressig oder weißer Balsamico-Essig
0.5 TL Senf
0.5 EL Olivenöl
0.5 EL Kapern (im Glas)
0.25 Bund Schnittlauch
40 ml Wasser
1 Prisen myline Gewürzpfeffer

Zutaten

Nährwertangaben
150 g Kartoffeln
1 Prisen myline Kochwürze
1 EL Kräuteressig oder weißer Balsamico-Essig
0.5 TL Senf
0.5 EL Olivenöl
0.5 EL Kapern (im Glas)
0.25 Bund Schnittlauch
40 ml Wasser
1 Prisen myline Gewürzpfeffer

Zubereitung

1

Kartoffeln ca. 30 Min kochen, pellen und würfeln.

2

Gekochtes Ei würfeln. Schalotte fein hacken, in der Brühe kurz köcheln lassen, Senf, Öl, Kapern dazugeben und mit der myline Kochwürze und myline Gewürzpfeffer würzen.

3

Soße über die Kartoffeln geben, umrühren. Mit Ei und in Röllchen geschnittenem Schnittlauch servieren.

Alle Nährwerte

Fett: 6.0 g

Protein: 7.0 g

Kohlenhydrate: 18.0 g

Kalorien: 158.0 kcal

Aus dem Rezept

Geschmacks Icon

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