Rezepte

Mahani-Huhn

Portionen

0.5/Prisen myline BIO Thai Curry

0.5/TL fettreduzierter Frischkäse (max. 9 % Fett)

125/g Hähnchenfilets

0.5/Prisen Paprika-Edelsüß

0.5/TL Öl

50/g Basmatireis im Trockengewicht

25/ml Wasser

0.5/Prisen Tamari-Sojasoße

1.5/EL passierte Tomaten

0.5/Prisen myline Kochwürze

0.5/Dosen Früchte Cocktail ungesüßt

0.5/Prisen myline BIO Thai Curry

0.5/TL fettreduzierter Frischkäse (max. 9 % Fett)

125/g Hähnchenfilets

0.5/Prisen Paprika-Edelsüß

0.5/TL Öl

50/g Basmatireis im Trockengewicht

25/ml Wasser

0.5/Prisen Tamari-Sojasoße

1.5/EL passierte Tomaten

0.5/Prisen myline Kochwürze

0.5/Dosen Früchte Cocktail ungesüßt

Zubereitung

Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.

Die Hähnchenfilets in Würfel schneiden und in einer Pfanne in Öl anbraten. Mit Tamari, myline Thai Curry, Kurkuma und Paprika würzen. Den Fruchtcocktail abgießen, den Saft auffangen und zur Seite stellen.

Hütten- und Frischkäse so lange mixen bis eine glatte Creme entsteht, evtl. etwas Brühe unterrühren. In einem Topf erwärmen, aber nicht zum Kochen bringen. Mit Gewürzen und Fruchtsaft abschmecken, anschließend die Früchte hinzugeben.

Den Reis mit den gebratenen Hähnchenwürfeln servieren, die Soße darüber geben.