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Rote-Beete überbacken mit Feta
Rote-Beete überbacken mit Feta

Rote-Beete überbacken mit Feta

Rote-Beete überbacken mit Feta

30 Minuten
1 Person
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Zutaten

Nährwertangaben
250 g Rote Beete, gegart
1 Schalotte
1 Lauchzwiebel
1 Knoblauchzehe
1 TL Olivenöl
50 g Feta, fettarm (max. 9%)
1 EL frische Kräuter, gehackt
1/4 Baguette

Zutaten

Nährwertangaben
250 g Rote Beete, gegart
1 Schalotte
1 Lauchzwiebel
1 Knoblauchzehe
1 TL Olivenöl
50 g Feta, fettarm (max. 9%)
1 EL frische Kräuter, gehackt
1/4 Baguette

Zubereitung

1

Die Rote Bete in Spalten schneiden. Die Schalotte würfeln. Die Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden. Die Kräuter hacken.

2

Die Knoblauchzehe fein hacken und mit dem Olivenöl vermischen.

3

Rote Bete, Schalotte und Lauchzwiebel in eine ofenfeste Form geben und mit den Kräutern bestreuen.

4

Den Feta, fettarm (max. 9%), darüberbröseln und mit dem Knoblauchöl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 15 Minuten backen.

5

Aus dem Ofen nehmen und zusammen mit dem Baguette servieren.

Alle Nährwerte

Fett: 12 g


Protein: 18 g


Kohlenhydrate: 47 g


Kalorien: 366 kcal

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