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Saftige Hamburger
Saftige Hamburger

Saftige Hamburger

Saftige Hamburger

20
4 Personen
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Zutaten

Nährwertangaben
0.5/TL frisch gehackter Rosmarin
0.25/TL Senf
0.5/TL Tomatenmark
100/g Tatar (oder mageres Hackfleisch)
0.25/Prise myline Gewürzpfeffer
0.25/Prise myline Kochwürze

Zutaten

Nährwertangaben
0.5/TL frisch gehackter Rosmarin
0.25/TL Senf
0.5/TL Tomatenmark
100/g Tatar (oder mageres Hackfleisch)
0.25/Prise myline Gewürzpfeffer
0.25/Prise myline Kochwürze

Zubereitung

1

Brötchen aufschneiden und mit Senf und Tomatenmark bestreichen.

2

Zucchini raspeln, Knoblauchzehen zerkleinern und alles mit Hackfleisch, Rosmarin, myline Gewürzpfeffer und myline Kochwürze vermengen.

3

Pro Person eine Frikadelle formen. Jede Seite für jeweils 5 Min. grillen bzw. in der Pfanne mit 1 TL Öl anbraten. Garnierung je nach Geschmack.


Tipp:
Gut vorzubereiten für einen Grillabend!
Garnierung: z.B. Salatblatt, Tomaten- und Gurkenscheiben, Zwiebelringe
600 g Pommes frites fürs Backblech
(max. 5 % Fett) pro Person ca. 150g.

Alle Nährwerte

Fett: 4.0 g

Protein: 27.0 g

Kohlenhydrate: 29.0 g

Kalorien: 264.0 kcal

Aus dem Rezept

Geschmacks Icon

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