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Schupfnudeln-Sauerkraut Pfanne
Schupfnudeln-Sauerkraut Pfanne

Schupfnudeln-Sauerkraut Pfanne

Schupfnudeln-Sauerkraut Pfanne

20 Minuten
1 Person
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Zutaten

Nährwertangaben
150 g Schupfnudeln
150 g Sauerkraut
15 g Schinkenspeck, fettarm
1/2 kleine Zwiebel
2 TL Olivenöl
120 ml salzarme Brühe
1 Prise myline Kochwürze
1 Prise myline Gewürzpfeffer

Zutaten

Nährwertangaben
150 g Schupfnudeln
150 g Sauerkraut
15 g Schinkenspeck, fettarm
1/2 kleine Zwiebel
2 TL Olivenöl
120 ml salzarme Brühe
1 Prise myline Kochwürze
1 Prise myline Gewürzpfeffer

Zubereitung

1

Die Zwiebel fein würfeln. 1 TL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel zusammen mit dem Schinkenspeck, fettarm, anbraten.

2

Das Sauerkraut hinzufügen, kurz mitbraten und anschließend die salzarme Brühe angießen.

3

Alles etwa 10–15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit myline Kochwürze und myline Gewürzpfeffer würzen.

4

In einer zweiten Pfanne 1 TL Olivenöl erhitzen und die Schupfnudeln goldbraun anbraten.

5

Die Schupfnudeln zum Sauerkraut geben, alles gut vermengen und servieren.

Alle Nährwerte

Fett: 10 g


Protein: 18 g


Kohlenhydrate: 48 g


Kalorien: ca. 360 kcal

Aus dem Rezept

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