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Sommerlicher Nudelssalssat
Sommerlicher Nudelssalssat

Sommerlicher Nudelssalssat

Sommerlicher Nudelssalssat

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Zutaten

Nährwertangaben
75 g Linsennudeln
50 g Rucola
50 g Kirschtomaten
50 g Skyr
1 TL Sesamöl
50 g Artischocken
25 g Himbeeren
1 Prise myline Kochwürze
1 Prise myline Gewürzpfeffer
1 EL Wasser

Zutaten

Nährwertangaben
75 g Linsennudeln
50 g Rucola
50 g Kirschtomaten
50 g Skyr
1 TL Sesamöl
50 g Artischocken
25 g Himbeeren
1 Prise myline Kochwürze
1 Prise myline Gewürzpfeffer
1 EL Wasser

Zubereitung

1

Nudeln in kochendem Wasser nach Packungsanleitung bissfest kochen. Anschließend abgießen und abtropfen lassen.

2

Nebenher Rucola waschen, trocken schütteln. Radieschen putzen, waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Skyr mit Wasser und Leinöl glatt zu einem Dip rühren, mit myline Kochwürze und myline Gewürzpfeffer würzen.

3

Himbeeren waschen und trocken tupfen. Artischocken abtropfen lassen und vierteln. Nudeln, Rucola, Radieschen und Tomaten in Schalen anrichten, mit Beeren bestreuen und dem Dip servieren.

Alle Nährwerte

Fett: 7.0 g

Protein: 12.0 g

Kohlenhydrate: 31.0 g

Kalorien: 237.0 kcal

Aus dem Rezept

Geschmacks Icon

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