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Spaghetti-Lachs Bowls
Spaghetti-Lachs Bowls

Spaghetti-Lachs Bowls

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30 Minuten
1 Person
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Zutaten

Nährwertangaben
75 g Spaghetti
75 g Lachs
1 große Möhre
1 Lauchzwiebel
1 Ei
1 EL Koriander, gehackt
20 ml Sojasauce
1 TL Agavendicksaft
1 TL Saft einer Limette
1 TL Sesamöl

Zutaten

Nährwertangaben
75 g Spaghetti
75 g Lachs
1 große Möhre
1 Lauchzwiebel
1 Ei
1 EL Koriander, gehackt
20 ml Sojasauce
1 TL Agavendicksaft
1 TL Saft einer Limette
1 TL Sesamöl

Zubereitung

1

Die Spaghetti nach Packungsanleitung garen, anschließend abgießen und beiseitestellen.

2

Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden. Die Möhre in feine Streifen schneiden. Koriander hacken und mit Sojasauce, Agavendicksaft, Saft einer Limette und Sesamöl verrühren.

3

Die Möhrenstreifen mit einem Teil der Soße vermengen und kurz in einer Pfanne anbraten.

4

Den Lachs trocken tupfen, in Stücke schneiden und mit etwas Soße in einer Pfanne von allen Seiten anbraten. Das Ei etwa 6 Minuten weich kochen.

5

Spaghetti, Möhren, Lachs und das halbierte Ei in einer Schüssel anrichten. Mit der restlichen Soße beträufeln und mit Lauchzwiebel sowie Koriander bestreut servieren.

Alle Nährwerte

Fett: 15 g


Protein: 29 g


Kohlenhydrate: 65 g


Kalorien: 515 kcal

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