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Spaghetti-Lachs Bowls
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Spaghetti-Lachs Bowls

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30
4 Personen
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Zutaten

Nährwertangaben
100/g Möhren
75/g Lachs, tiefgefroren
75/g Spaghetti, roh
1/EL Koriander
20/ml Sojasoße
0.5/TL Agavendicksaft
0.5/TL Limettensaft
0.5/TL Sesamöl

Zutaten

Nährwertangaben
100/g Möhren
75/g Lachs, tiefgefroren
75/g Spaghetti, roh
1/EL Koriander
20/ml Sojasoße
0.5/TL Agavendicksaft
0.5/TL Limettensaft
0.5/TL Sesamöl

Zubereitung

1

Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Nach dem Kochen abschrecken und beiseitestellen

2

Lauchzwiebeln putzen, waschen, in dünne Ringe schneiden. Möhren schälen, waschen und in Streifen schneiden. Koriander waschen, trocken schütteln und fein hacken. Mit Sojasoße, Agavendicksaft und Sesamöl verrühren.

3

Möhren mit 2 EL Sojasoßenmix mischen und in die Pfanne geben. Den Lachs waschen, trocken tupfen, in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden, mit 4 EL Soße und ebenso in einer Pfanne anbraten. In der Zeit die Eier ca. 6 Minuten weich kochen.

4

Nudeln, Lachs, Möhren und Eier auf einem Teller anrichten und mit Lauchzwiebelringen bestreuen.

Alle Nährwerte

Fett: 15.0 g

Protein: 29.0 g

Kohlenhydrate: 65.0 g

Kalorien: 515.0 kcal

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