Rezepte
Rezepte
Spaghetti mediterraner Art
Spaghetti mediterraner Art

Spaghetti mediterraner Art

Spaghetti mediterraner Art

15 Minuten
1 Person
Drucken Teilen

Zutaten

Nährwertangaben
80 g Spaghetti (Trockengewicht)
80 g Feta, fettarm (max. 9%)
5 Cocktailtomaten
1 Handvoll Rucola
etwas Abrieb einer Zitrone
1 TL Saft einer Zitrone
1 TL Olivenöl
500 ml salzarme Brühe
1 Prise Pfeffer
1 Prise Chiliflocken
Optional: Pinienkerne

Zutaten

Nährwertangaben
80 g Spaghetti (Trockengewicht)
80 g Feta, fettarm (max. 9%)
5 Cocktailtomaten
1 Handvoll Rucola
etwas Abrieb einer Zitrone
1 TL Saft einer Zitrone
1 TL Olivenöl
500 ml salzarme Brühe
1 Prise Pfeffer
1 Prise Chiliflocken
Optional: Pinienkerne

Zubereitung

1

Die Spaghetti in salzarmer Brühe nach Packungsanleitung garen.

2

Feta, fettarm (max. 9%) und Cocktailtomaten würfeln.

3

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Den Abrieb einer Zitrone hinzufügen und die gegarten Spaghetti kurz darin schwenken.

4

Mit dem Saft einer Zitrone beträufeln. Tomaten und Feta unterheben und mit Pfeffer sowie Chiliflocken würzen.

5

Auf einem Teller anrichten und mit Rucola (und optional Pinienkernen) garnieren.

Alle Nährwerte

Fett: 14 g


Protein: 22 g


Kohlenhydrate: 56 g


Kalorien: 450 kcal

Weiter Rezeptideen

Fritatta mit Zucchini und Ziegenkäse

Fritatta mit Zucchini und Ziegenkäse

Kartoffel-Linsen-Suppe

Kartoffel-Linsen-Suppe

Mexiko-Eintopf

Mexiko-Eintopf