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Wassermelonen - Mocktail
Wassermelonen - Mocktail

Wassermelonen - Mocktail

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10
4 Personen
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Zubereitung

1

Für den Vanillesirup Vanilleschote längs halbieren. Das Vanillemark mit der Messerrückseite herauskratzen. 50 ml kaltes Wasser, Kokosblütensirup, Vanillemark in einem Topf aufkochen und unter Rühren bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten köcheln. Vom Herd nehmen, Sirup abkühlen lassen.

2

Für die Margaritas Limette halbieren, Saft auspressen. Wassermelone aufschneiden, eine Scheibe abschneiden und daraus vier Dreiecke zur Verzierung der Gläser schneiden. Rest Melone entkernen, Fruchtfleisch von der harten Schale lösen und grob würfeln.

3

Melonenstücke, Limettensaft und 1 Prise Salz in einer Schüssel mit dem Stabmixer fein pürieren. Danach zusammen mit Soda, Vanillesirup und etwas Crushed Ice in den Shaker geben und shaken. Margarita in vier Gläser (à ca. 250 ml) verteilen, mit Melonendreiecke verzieren.

Alle Nährwerte

Fett: 1.0 g

Protein: 1.0 g

Kohlenhydrate: 16.0 g

Kalorien: 83.0 kcal

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